“每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。

处在哺乳期的母亲生病后能吃药吗

流言：处在哺乳期的母亲一旦因生病吃药，就会有药物残留在乳汁里，导致宝宝的健康受到影响。

真相：处在哺乳期的母亲的确不能盲目服用药物，但也不必为此过于担心，因为绝大多数药物是相对安全的。如果处于哺乳期的母亲因为害怕影响宝宝的健康而拒绝在生病时吃药，可能会导致病情加重，反而不利于宝宝健康。

处于哺乳期的母亲在用药之前可以先查阅哺乳期药物安全评价体系，该体系将药物哺乳风险等级分为五级：L1～L2类的药物基本不会影响母乳喂养，可以安全服用；L3～L5类的药物需要谨慎对待，一定要遵医嘱服用。如果不确定药物的安全性，可以通过各三甲医院的线上问诊平台，在线咨询专业药师。如果病情较重，一定要到医院就诊，并告诉接诊医生自己目前尚处于哺乳期，询问是否需要在服药期间暂停母乳喂养。

干货也有保质期吗

流言：干货不含水分、也没有保质期，可以长期存放。

真相：事实并非如此，干货中其实也含有水分。比如，坚果类干货中的含水量一般在10%以下，木耳、银耳、紫菜等的含水量在10%～20%，腊肠、香肠等的含水量在30%左右。这意味着，在适宜的条件下，上述干货的确存在变质的可能。不仅如此，干货中可能还隐藏着细菌、虫卵等，长期保存有霉变或生虫的风险。所以，即便是干货，也需要及时食用，避免长期储存。

另外，公众对于食品的“保质期”可能存在以下误区。

首先，根据我国《预包装食品标签通则》（GB7718-2011），保质期的概念是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。因此，只有预包装食品才有保质期，非包装食品则没有这一标识。这就造成了很多人在购买散装非包装食品时，忽略产品的保存期限，甚至想当然地认为这些食品可以长期储存。

其次，保质期仅适用于未拆封的食品。只要食品被拆封，就不是“指明的贮存条件下的预包装食品”，原本标明的保质期限也不再具有指示意义。所以，长保食品一旦拆封，也可能会很快变质。

最后，食品一般都有储存要求，如果未按要求储存，或者购买的干脆就是散装食品，那其变质与否、何时变质，便不能简单地根据保质期来判断。

发生腹泻时可以暂时停止进食吗

流言：腹泻可以将致人感染的病原体排出体外，有清肠作用，因此，在发生腹泻时可以暂时停止进食。

真相：这种说法不完全正确。患肠道传染病时会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，这些症状的出现，表明肠道正在与病原体进行“战斗”。所以说，腹泻确实是机体清除病原体和毒素的一种自我保护机制。