“霜降水返壑，风落木归山”，当霜降节气如约而至，我国大部分地区已步入深秋向初冬的过渡阶段。此时，冷空气活动愈发频繁，昼夜温差超过10℃，冰霜渐生的同时，空气湿度也降至全年较低水平。这“寒”与“燥”交织的气候，对人体健康提出了特殊挑战。民间有“补冬不如补霜降”的智慧，一款精心搭配的乳品——银耳枸杞乳，正是应对此时节的养生良方。

霜降气候——寒燥交织的健康考验

从气象特征来看，霜降的核心是“气温骤降”与“空气干燥”双重作用。北方地区夜间温度常跌破冰点，南方地区也褪去最后一丝秋温，寒风会加速人体体表水分蒸发。同时，北方大部分地区供暖尚未开始，南方地区空气湿度常低于40%，这种环境让人体仿佛置身“低温烘干机”，内外津液都易被耗损。

从中医角度分析，此时人体阳气进一步收敛，阴气渐盛，“寒邪”与“燥邪”成为健康的主要威胁。寒邪易侵袭关节经络，导致肢体酸痛、畏寒怕冷；燥邪则专攻肺与皮肤，引发干咳少痰、口鼻干裂、皮肤脱屑。更需注意的是，脾胃在低温下功能易受抑制，若此时饮食失当，轻则消化不良，重则影响冬季“闭藏”的能量储备。

霜降时节的低温环境会提升人体基础代谢率，从而显著增加对能量和蛋白质的需求；干燥的空气则会破坏呼吸道黏膜的屏障功能，使感冒、支气管炎等疾病的发生率上升。