心脏支架植入术的成功，标志着一场关键战役的胜利，但绝非心血管健康保卫战的终点。血管再狭窄，即支架部位或邻近血管节段再度出现狭窄，如同悬于患者心头的“达摩克利斯之剑”，其发生风险在术后阶段始终存在。临床研究证实，即使手术操作完美，血管内环境若未得到根本改善，再狭窄依然有可能发生。

面对这一潜在挑战，现代医学强调综合管理策略。除了严格遵循医嘱进行抗血小板治疗（如服阿司匹林、氯吡格雷）与降脂稳斑治疗（服他汀类药物）外，通过科学膳食，可系统干预血管再狭窄的多个核心病理环节，如有效抑制炎症反应、精准调控血脂谱、强力对抗氧化应激、维护血管内皮结构与功能的完整性。以下经医学反复验证的三类关键食物，可在一定程度上构筑起降低再狭窄风险的营养防线。

深海鱼类：ω-3 脂肪酸的抗炎与血管稳态调节作用

ω-3 脂肪酸为多不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼油中富含的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），在血管保护中扮演多重关键角色。①强效抗炎调控： EPA与DHA 可显著抑制体内促炎介质（如白三烯、白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α）的生成与释放，有效平息血管壁的慢性低度炎症状态，为损伤后的血管内皮创造利于修复的微环境，避免其长期处于“警戒”状态。②提升斑块稳定性：ω-3脂肪酸有助于增厚和强化动脉粥样硬化斑块外层的纤维帽结构，降低斑块破裂风险。斑块破裂是诱发急性血栓形成、导致心肌梗死或脑梗死的直接原因，稳定斑块可大幅降低此类心血管事件的发生概率。③血流动力学改善：ω-3脂肪酸可降低血液黏稠度，减轻血管内皮负担，并抑制血小板过度活化和聚集倾向，从而优化微循环灌注效率，促进血流畅通。

三文鱼、鲭鱼（青花鱼）、沙丁鱼、鲱鱼为 EPA和DHA的优质来源。