饮食如何促进健康老龄化

2025年3月,哈佛大学公共卫生学院MartaGuasch-Ferré和FrankB.Hu研究团队在《自然·医学》发表题为“Optimaldietarypatternsforhealthyaging”的研究性论文。该研究基于美国两项大型长期队列的研究数据,对超过10万名参与者进行了长达30年的随访,深入分析了八种饮食模式与健康老龄化之间的关联,包括:替代健康饮食指数(AHEI)、替代地中海饮食指数(aMED)、控制高血压饮食法(DASH)、支持大脑健康的饮食(MIND)、以植物为主的健康饮食(hPDI)、关注环境可持续性的行星健康饮食(PHDI),以及两种反映炎症和胰岛素反应的经验性饮食模式(EDIP和EDIH)。
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本文刊登于《科学之友》2025年11期
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