市民来电：

接市民投诉反映，其在上海市静安区某超市购买了牛肉火腿肠，食用时却感觉像鸡肉，认为该火腿肠存在以次充好的问题。

案件处理：

经上海市静安区市场监督管理部门核查，被投诉的火腿肠产品本身质量合格，但产品标签未按规定对配料进行准确标注，监管部门已对其立案查处。

消费提醒：

根据推荐性国家标准《火腿肠质量通则》（GB/T 20712- 2022）， 使用牛肉、鸡肉等单一原料制成的火腿肠，其产品名称应命名为“牛肉肠”“鸡肉肠 ”等。但市场上存在部分“混搭”产品， 比如牛肉风味肠中鸡肉含量最高， 消费者仅凭产品名称，可能产生误解。

建议消费者在选购火腿肠时， 仔细查看产品标签配料表中肉的种类和排列顺序（按含量多少依次排序）加以判断，结合自身消费需求理性购买，以免陷入消费误区。