随着航天技术的不断发展，登陆火星已经不是遥不可及的梦想。未来人类登上火星之后，应该如何获取食物？从地球携带粮食成本高昂，也难以支持长期驻留。火星中，二氧化碳的含量约占其大气总量的95.3%，或许这一情况能够解决食物获取难题——用二氧化碳制造食物或许是可行的办法。

用二氧化碳造淀粉

淀粉是人类食物的主要成分，目前淀粉来自植物，“春种一粒粟，秋收万颗子”。春种至秋收，植物通过光合作用，将二氧化碳和水转化为淀粉。

中国科学院天津工业生物技术研究所通过化学催化与生物催化相耦合的方法，用二氧化碳合成淀粉。