我们都有过这样的体验：洗澡时间长一点，会发现被水泡过的手指变得皱巴巴的。很多人认为，这就是皮肤吸水过多被泡胀了。真相真的如此简单吗？

起初，科学家也和大多数人一样，认为起皱反应是水的渗透作用导致的。当我们洗手时，皮肤表面的天然油脂能起到防水作用，但如果长时间浸泡在水中，这层天然油脂会被洗掉，水就会接触到皮肤的最外层——表皮层。表皮的最外面是角质层，角质层由10～30层“死细胞”构成，像“砖墙”一样保护着皮肤。这些“死细胞”虽然已经完全角化，但是仍保持着半透膜这一特性，使水分可以从低浓度一侧流向高浓度一侧。由于皮肤细胞中水溶液的浓度比洗澡水高，皮肤就会吸水，手和脚的角质层厚，水分就会一层一层往里渗透，导致皮肤看起来充满褶皱。