喜欢看古装剧的朋友，相信对“禁脔”一词并不陌生，电视剧中经常会看到有人说某件宝贝或某位人物是皇帝的禁脔，其他人不得染指。那么，这个“禁脔”到底是什么呢？为什么会成为皇家专用呢？《世说新语》中就记载了这样一个故事。

西晋末年，战乱不断，民不聊生。随着西晋的灭亡，衣冠南渡的皇族和士族成员迁徙到建康（今江苏南京），重新建立了东晋政权，这就是历史上着名的“王与马，共天下”的东晋时期。

东晋初建，面临着物资匮乏、缺衣少食的尴尬局面，不要说普通百姓，就连王公大臣每天都只能以粗茶淡饭果腹。好不容易分得一次猪肉，都必须先把猪颈上的那块肉送给晋元帝司马睿。在文武百官看来，猪颈肉是整头猪身上最美味的部位，只有皇帝才配享用，其他人不得私下品尝，这就是“禁脔”一词最初的来历。