弋阳人的冬天，从来都不缺美食。清晨在信江河上，一层薄雾如纱，轻轻笼罩着江面。行人在桥上行色匆匆，从远处望去，还可以看到若隐若现的龟峰，宛如一幅清淡的水墨画。

我上初中的时候，习惯去信江大桥底下的一家早餐铺，点一碗两元的烫粉，吃完再骑自行车去学校。早餐铺很小，也很简陋，里面零零散散坐着几个裹着棉袄的大人。鲜美的肉香溢满空气，老板手中拿着竹质的漏斗，在大锅中熟练地烫着米粉，上下几番，便将粉放入碗中，之后加入早已熬好的高汤，再铺上一勺鲜美的肉，撒上葱花和辣椒，给我端了过来。

烫粉是要趁热吃的，汤面上浮了一层金色的油花，像是冬日初阳碎在了碗里。葱花在热汤的冲击下，也散发出撩人的香气。我夹起鲜嫩的米粉往嘴里送，发出了“吸溜吸溜”的声音。一碗下肚，额头上便渗出细密的汗珠，整个人都暖和起来。这是一碗最朴素的早餐，也是我最爱吃的早餐。有时候早上爸妈给的资金充足，我就会再点上一根金黄色的炸油条。