3招让中药更“好喝”
专家简介

虞 舜 医学博士,南京中医药大学研究员,硕士研究生导师,中医临床文献研究室主任,中医文献学国家级重点学科学术方向带头人。从事中医科研、临床和教学工作30余年,注重理论与临证的结合,擅长治疗肿瘤、消化系统疾病、心脑血管疾病,以及失眠、痛风和更年期综合征等。
门诊时间:南京中医药大学国医堂,每周四下午。
很多用中药治病或调理的人反馈,阻碍他们长期坚持喝中药的最主要原因是中药太难喝。每天喝2次,喝7—14天还可以勉强忍受,喝2—3个月可太难了。“良药苦口”的道理谁都知道,但实际不容易做到。喝中药治病需要时间,服用中药调理身体可能需要更长的疗程,有没有什么办法可以改善中药的适口度呢?
用吸管减少药液接触
人体的消化系统很长,包含的器官也不少,但人体的味觉感受器——味蕾,主要分布于舌头表面,且不同部位的味蕾对不同味道刺激的敏感度也不同。一般舌尖对甜味比较敏感,舌两侧对酸味比较敏感,舌两侧前部对咸味比较敏感,而软腭和舌根部对苦味比较敏感。

药液入口后,流向咽喉时经过舌根,我们就感受到了苦味。
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本文刊登于《祝您健康》2026年3期
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