我国首份《椰子水》团体标准正式发布
发表于 2026年2月

近日,我国首份《椰子水》团体标准正式在京发布。该标准明确界定:椰子水是以椰子果为唯一原料,经物理方法加工制成的产品,或由浓缩椰子水添加其加工过程中去除的等量水分复原而成。

本文刊登于《食品与生活》2026年1期
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