近期，南极磷虾油成为健康圈的“香饽饽”，商家普遍宣传它能改善大脑功能、守护心血管、增强免疫力，号称深海馈赠的“黄金营养液”。这款被捧上“神坛”的产品，其宣称的保健功能到底有没有依据？市面上品牌鱼龙混杂，该怎么选才不踩坑？

带着这些问题，上海市消费者权益保护委员会（下称“上海市消保委”）委托中国水产科学研究院东海水产研究所，对15款热销的南极磷虾油开展了专业检测。本文将结合检测结果，为您详细解析。

南极磷虾油的营养优势

南极磷虾油的核心营养优势在于其独特的成分组成及存在形式。

吸收效率高：富含磷脂，且以磷脂酰胆碱为主，这种结构与人体细胞膜高度相似，大幅提升了营养成分的吸收效率。

生物利用率高：南极磷虾油同样也是 EPA 和 DHA 的优质来源，且主要以磷脂结合型存在，生物利用率显著高于鱼油中的甘油三酯型。

还含有多种有益成分：如虾青素、  生育酚及维生素A等，其中虾青素以酯型为主，其抗氧化活性是胡萝卜素的10倍以上。

所以，南极磷虾油在调节代谢、心血管保护、骨骼健康维护、神经与认知功能保护、抗炎、免疫增强、抗氧化等方面有一定益处，但建议消费者科学选择产品并遵循食用规范，才能最大化发挥其健康效益。

实测了15款，发现这3款还不错

市面上南极磷虾油品牌繁多，价格差距悬殊，品质更是难以辨别，因此，本次检测和调查重点关注了15款南极磷虾油的磷脂、虾青素、EPA、DHA含量及价格（销售价格可能因销售活动等因素有所波动）。