仓鼠拥有令人叹为观止的乙醇代谢能力，它们每日可摄入相当于人类饮用21 瓶葡萄酒的乙醇量而不会醉倒。

在自然条件下，仓鼠主要以谷物、种子和果实为食，这些食物在潮湿环境下容易发酵产生乙醇。