2026 年初，拉美国家委内瑞拉发生了一件震惊世界的魔幻现实主义大事。

物理距离上，委内瑞拉是个离我们极其遥远的国度。我的朋友圈中，确知去过那里的人

不会超过10 个。

在我印象里，委内瑞拉除了石油、选美和强人查韦斯，还有咖啡、朗姆酒和几代广东华侨，以及放荡不羁、穷富不定、左右斗争、恶性通胀、大起大落的生活方式。

委内瑞拉石油储量全球第一，金矿、钻石、铝土矿等矿产资源也十分丰富。沙特凭借石油打造了世界顶尖的石化体系，而约占世界原油储量1/5 的委内瑞拉，却任由国有炼油厂瘫痪。

全国人口不足2 800 万、曾经的南美首富委内瑞拉，后来却沦为整个美洲的中下游国家，也是拉美魔幻现实主义的显化。

我想，委内瑞拉的这个大事件，也许像《百年孤独》里说的，一场飓风抹去所有名字。这样的超现实事件，可能只能被赋予“神秘”的解释。

旅居欧洲的好友前几年有过一次为期一个多月的拉美游历，给我带回一瓶委内瑞拉的朗

姆酒——“外交官珍藏”，在我看来它具有烘烤太妃糖香味。据说“外交官”品牌是受委内瑞拉原产地命名保护的，它曾被权威葡萄酒杂志评为“年度烈酒品牌”，也是首个获此殊荣的朗姆酒品牌。

朗姆酒是世界八大烈酒之一，其他七种是琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰、中国白酒和日本清酒。美洲盛产朗姆酒和龙舌兰。朗姆酒口感香醇，回味持久，其诞生、发展与原料甘蔗的产地变迁密不可分，背后有着现代美洲格局的演变线索。朗姆酒诞生于拉美加勒比海岛国——巴巴多斯。17 世纪，英国人将甘蔗和奴隶带到这片土地，甘蔗种植和朗姆酒生产从那时延续至今，成为当地的支柱产业。每生产500 克蔗糖，会产生约250 克糖蜜（甘蔗制糖留下的副产品，曾被视为“废料”）。据估算，约6.81 升糖蜜就可以酿出4.54 升朗姆酒，这使得朗姆酒能以低廉的价格迅速崛起。而在朗姆酒流行以前，蒸馏酒市

场一直被昂贵的法国白兰地等占据。