一茶友问我如果自己做酥油茶，用哪种砖茶合适。我说是康砖。恰好我手边有块二十几

年前在四川雅安所得的康砖，便提议分一部分给她尝试。

她的询问让我翻出了这块珍藏的康砖，撬了半块送给她，我也顺势拆开冲泡，这篇文字

便由此而生。

康砖历史悠久，其前身可追溯至唐宋茶马古道时期的边茶。作为藏汉贸易的核心商品，

千百年来，它是藏区“宁可三日无粮，不可一日无茶”的生活必需品。

1955 年西康省撤销，为纪念这一省份，原砖茶正式定名“康砖”，沿用至今。我手上这款，来自四川雅安友谊茶叶有限公司（兄弟友谊藏茶），该公司由藏茶世家五代传人甘玉祥创办，1992 年建立茶厂，2001 年正式注册公司。企业核心传承南路边茶传统制作技艺，延续茶马古道边茶底蕴，茶品以浓醇耐煮为核心特点，适配藏区酥油茶与内地多元饮法。

2003 年，我在雅安进行了半个多月的采访，彼时正好是这家企业蓬勃发展的阶段。当年他们送我的这块康砖，现在想来也是很有纪念意义。