春秋晚期（约2500年前），古人已使用能拆能装、带烟囱的便携烹饪器具—虎形灶。虎形灶出土于山西省太原市赵卿墓，因灶门形似大张的虎口、灶眼后圆形的烟筒形似虎尾而得名。