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2025年9期
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刊首语
交换一个秋天吧
旷远
热点
国家明确：禁用复原乳！相关新规即将实施，等
费城的秋味
郭艳文
秋风入味察布查尔
郑国丽
烟火辽宁
毛娅旋
品味
大连的海鲜与身世
何菲
苏州糕团的专、转、传
沈嘉禄
请饮可口可乐
乔志远
文人蝴蝶会餐桌上的趣事
管继平
换豆腐
邱伟坚
安全
秋天的第一杯奶茶是温暖还是“负担”
沈晔
2025 年第二季度上海市食品安全监督抽检合格率为97.27%
胆结石是吃出来的吗
杨自逸 李博
你的 MBTI适合哪种体重控制方法（三）
汪正园
冰水到底能不能喝啊
汪博士
红糖更健康且还能补血吗，等
《2025 年世界粮食安全和营养状况》 等
食尚
菊韵盛宴弄秋风
唐仁承
禽鲜百味（三）
李兴福
居家自制天妇罗
杨周彝
中海饮食法：一人食的四季餐桌（四）
康晓芸
乐活
宝藏红花
一帆
凤凰窝和紫苏饮
吉洺萩
金庭露
袁筱磊
埃及食记
山樵
胃享北疆
刘蔷曾
从“解渴”到“科学补水”运动这杯水值得“卷”
景明
微调淮扬更养生
吴承起
阿胶补血有忌宜
夏乐敏
幸福取决于我们自己
刘怡