国内苏打水市场的空间很大,这是一个已经被欧美市场验证的市场。近10年,苏打水品类更是跑出了加速度。但出人意料的是,如今这个品类的老大,不是农夫山泉、屈臣氏、可口可乐等这些头部饮料企业,而是一家前身为药企的保健食品饮料企业——名仁。
就连名仁的董事长都戏称,“本来做药的,一不小心就把苏打水做大了”。
更有意思的是,名仁是用做白酒而不是做饮料的逻辑来做苏打水,无意间成就了自己的场景营销逻辑,在苏打水这个小品类中成长为绝对的老大。名仁用鲜活的案例再次向我们表明——在互联网时代没有什么是不可能的,只要你敢于创新。
场景洞察:成为“白酒伴侣”
实际上,名仁一开始的发展之路也并非一帆风顺,至少在2014年之前,国内苏打水市场方兴未艾,名仁与众多同行都在为成为品类老大而努力。那个时候,企业内部还没有场景营销的概念。
2014年,名仁的高管在分析市场时发现了一个现象:在名仁的经销商群体中,白酒经销商要比饮料经销商做得好。一个典型的例子就是,张家界慈利县一个退休的校长代理名仁苏打水,凭几个人几辆车就把年销量做到10万箱。与慈利县接壤的桃源县,一个年销售额上亿元的饮料经销商代理名仁苏打水,却市场反响平平,到第四年就做不下去了。两者的区别在于:慈利县的经销商平时爱喝白酒,他发现喝酒之后再喝名仁苏打水感觉很好,因为苏打水可以中和胃酸,就将苏打水引入白酒渠道,用卖酒的逻辑来做苏打水;而桃源县的经销商是用传统卖饮料的逻辑来做市场。

名仁的销售团队很快发现,这并非个例,凡是将苏打水引入白酒消费场景的经销商都做得很好。销售团队开始有了模糊的场景营销概念。
2016年,名仁邀请了一名原加多宝市场部经理来企业做培训。此举对名仁内部高管的触动特别大。以前,凉茶饮料只在南方流行,加多宝通过一个“怕上火,喝王老吉”的场景,就把凉茶推向了全国。同理,苏打水一开始在北方市场比较火,因为北方本来就有喝酒用小苏打冲水喝的传统。

