
之所以写这个题目,是因为今年中秋节、国庆节,白酒行业过得那叫一个惨——量价齐跌,尤其是酱香型白酒。
走访多个市场、多个经销商、多家终端,绝大多数人表示白酒销量下滑,对整体行情表示悲观与无奈。
从四个维度阐述白酒行业的遭遇
1.断崖式的销量下滑
从厂家层面上讲,名酒虽然有一定的销售任务上的压力,但仍能完成既定销量目标,原因在于名酒厂家制订的各项规则及经销商对名酒的过度依赖,经销商不得不完成名酒厂家要求的任务。
从经销商层面上讲,销量任务压力巨大,上有厂家压力,下有动销出口少、速度慢的困难,代理头部名酒的经销商甚至出现价格倒挂赔钱的情况,身处水深火热之中,痛苦且无奈。
从终端层面上讲,绝大部分终端销量下滑幅度在30%—50%,尤其是以政务消费为主要客源的经销商或终端,销量下滑特别严重,极少数终端表示销量比同期略微上升。
2.阶梯式的消费降级
尤其是客源以政务消费为主的经销商或终端,多家店的老板表示:“之前喝千元价位的白酒,现在降级到喝二三百元的。”
中高端白酒的消费场景主要集中在商务招待、政务招待等。如今的经济形势之下,企业都是勒紧裤腰带过日子,这直接导致中高端白酒的消费场景断崖式减少。其中,以高端商务及政务人群为主要消费人群的酱香型白酒,降级降频直接导致价格一直下跌。
3.越是下沉市场,受到的影响越小
下沉市场的消费人群生活压力小,一般无还贷压力,消费没有后顾之忧,且人情关系重,请客吃饭场景多。他们在健康意识方面觉醒得略微滞后,或者健康意识即使有觉醒也不太强。地方企业管理相对宽松,招待活动多。这些因素导致在下沉市场喝酒的风气依然存在。
4.大众消费价格带正常
相比较来说,高端与次高端白酒受到的影响较大,中低端价格带所受影响不大,甚至会产生扩容。大众消费以前都是被小品牌或地产酒占据,现在名酒也在不断下调价格做塔基产品(消费降级导致高端与次高端白酒价格下降),抢占大众消费市场。然而,中低端白酒的消费人群对价格比较敏感,高性价比的产品更受欢迎,因此对高端与次高端白酒并不是价格降低就想买。
形势不会自然好起来
面对此情此景,很多白酒企业不知道下一步该怎么走了。
某资深酒类经销商讲道:“过去我们不知道五年后怎么做,去年不知道今年怎么做,今年是第三季度都不知道第四季度怎么做了,越来越迷茫……”
首先,不要抱任何幻想认为等到春节就能云开雾散,白酒消费形势自然会好起来,这基本上是不可能的。因为消费力不可能在短时间内恢复与提升,饮酒量会在相当长的一段时间内处于持续缩量状态,整个渠道链的库存也不可能在短时间内消化掉。
白酒企业要做好长期打硬仗的准备,苦练基本功。“各美其美,美美与共”有点儿难,所有的增长都来自对竞争对手的碾压,“我多卖,你就要少卖”。因此,头部品牌、特色品牌会越来越好,没有核心竞争力的品牌会越来越差。
我从来不关注结果,结果揭晓之时即已成为事实,无法改变,不可挽救。结果是一系列动作所致,能改变结果的是过程中的关键动作,关键动作做对了、做到位了,结果自然就好了。
春节白酒行业的形势能否好起来,白酒销售能否取得好业绩,取决于节前是否做了一系列有效动作。
节前白酒行业如何布局
1.经常下一线,快速做应变
走访市场有两个目的,那就是发现机会与解决问题。

