摘 要:随着国家职业教育改革的深入推进,对高水平高职学校和高水平专业群建设要求不断提高,以产业融合为背景探索高职旅游管理专业群的组群逻辑,深入挖掘现代旅游产业链上出现的新技术、新岗位,明确专业组群之间的关联性,这对探索适合巴州区域经济社会发展的旅游管理专业群建设具有重要意义。
关键词:“旅游+”;产业融合;旅游管理;专业群
中图分类号:G420 文献标识码:A
基金项目:本文系巴音郭楞职业技术学院2023年院级课题“产业融合背景下高职旅游管理专业群建设研究——以巴音郭楞职业技术学院为例”(项目编号:bykj2023sk-8)的阶段性研究成果。
引言
2023年新疆维吾尔自治区政府工作报告提出打造以“产业集群”为支撑的现代产业体系。在此背景下,巴州不断创新旅游新业态,大力推进“旅游+”等业态融合发展,延伸产业链,催生新业态,产生了新的职业岗位需求。新疆旅游产业集群发展迫切需要大批与产业融合高度匹配的人才和技术支撑。针对产业融合背景下的高职旅游管理专业群建设,可以满足新的产业链和新的职业岗位对复合型人才的需求,也有助于旅游管理专业高质量发展。
文章将从巴音郭楞职业技术学院旅游管理专业群的组群逻辑、专业群建设目标以及专业群建设内容三个方面展开论述。
一、“旅游+”产业集群对高职技术技能人才的需求分析
2022年,国务院印发的《“十四五”旅游业发展规划》提出,要立足健全现代旅游业体系,推动“旅游+”和“+旅游”[1],推进旅游与科技、教育、交通、体育、工业与农业等领域相加相融、协同发展,延伸产业链,创造新价值,催生新业态,形成多产业融合发展新局面。“十四五”期间,巴州将文化旅游、商贸物流列入自治州“七大重点领域”,将旅游业培育成战略性支柱产业。
笔者深入调研,发现巴州旅游行业主要缺乏以下人才:熟悉传统文化、红色文化、地方文化等的讲解人员;经验丰富的计调人才;新兴旅游业态的管理服务人才,如管理运营文化创意旅游、研学旅游和定制旅游等旅游形式的人才;具有“一专多能”“多专多能”的复合型人才,例如文化产业园、旅游小镇、乡村民宿等产业岗位人才;特定产品的电商运营人员;“多专多能”的餐饮服务与管理人才;创新创业人才,如善于设计旅游产品、营销策划,或有能力根据旅游市场变化自主创业等的人才。
二、巴音郭楞职业技术学院高职旅游管理专业群组群逻辑
旅游管理专业群对接旅游兴疆战略、巴州“旅游+”产业融合发展布局,适应“旅游+”各项产业的融合对高素质技术技能人才提出的新要求,聚焦旅游产业的新业态、新模式、新产品[2],以旅游管理专业为核心,以电子商务专业为骨干,以烹饪工艺与营养专业为特色,构建“旅游+”融合共生的专业群[3]。专业群三个专业职业岗位相关、技术领域相近[4],具有共同的基础知识要求,以及有能沟通、懂礼仪、服务意识强等相同的职业素养要求,利于资源整合,发挥集聚效应。旅游管理专业群与产业群(链)、岗位群对应关系如图1所示。

