暑去秋来，金风送爽，“秋天的第一杯奶茶”又开始“霸屏”朋友圈。它就像一种特别的社交信号——在意你的人会主动给你发一个具有特殊意义的红包，让你喝上一杯热乎乎的奶茶，感受秋日里的温暖与关怀。

然而，这一看似温馨的行为， 却引发了不少讨论。奶茶糖分超标等问题带来的种种健康风险，让不少人调侃，这到底是“秋天的第一杯奶茶”，还是“秋天的第一份秋膘”？今天，我们就来聊聊奶茶有着哪些健康隐患，并给出科学合理的饮用建议。

喝奶茶可能有哪些健康隐患

糖分容易超标

点奶茶时，商家通常会提供“正常糖”“少糖”“半糖”“无糖”等甜度选项。上海市消保委曾对市场上27 家奶茶店的51 件奶茶样品进行检测，结果发现：正常甜度的奶茶，单杯含糖量为11 ～ 62 克，平均每杯含糖34 克。而《中国居民膳食指南（2022）》建议：每日添加糖摄入量最好不超过25 克。这意味着，一杯正常甜度的奶茶，就可能超过一天的推荐糖摄入量。

目前，整个奶茶行业在糖分标注上还没有统一的标准。比如，某品牌的“三分糖”可能与另一品牌的“七分糖”甜度相当；即便是同一品牌相同甜度的产品，也可能因现场制作过程的差异，导致实际含糖量不同。

那“无糖”的奶茶真的不含糖吗？上海市消保委的检测结果显示，被检测的20 件“无糖” 奶茶样品，实际含糖量平均为2.4 克/100 毫升， 按500 毫升的杯型计算，一杯“无糖”奶茶仍含有约12 克糖，相当于每日推荐添加糖量的一半。如果再加上其他甜食，糖分摄入极易超标。

奶茶中可能含有植脂末和反式脂肪酸

目前对现制奶茶的蛋白质含量并无国家强制性标准要求，但如果参考国家标准《茶饮料》（GB/T21733-2008）里的规定，奶茶饮料蛋白质含量需≥ 0.5 克/100 克，即如果调配一杯500 毫升的奶茶，那其中的蛋白质含量应达2.5 克，则必须加入86 克牛奶。